Retail

Hunter Gatherer Restaurant & Bar

Der zweite von TRIAD China realisierte Hunter Gatherer Store befindet sich im Herzen Shanghais, in unmittelbarer Nähe zum Jing'an-Tempel.

  • Kunde
  • Hunter Gatherer
  • Ort:
  • Shanghai
  • Jahr:
  • 2016

Mit der Gestaltung des Stores definiert TRIAD China den Markenauftritt und zentrale Design-Elemente von Hunter Gatherer im Zuge der laufenden Markteinführung. Lavasteinwände, natürliche Holzoberflächen sowie ein insgesamt schlichter, heller Design-Stil reflektieren das frische, gesundheitsbetonte Image und die REAL FOOD-Philosophie der Marke. Für die Verkleidung der Deckenbeleuchtung kommen bemalte Holzkisten zum Einsatz, die den Store mit einem hohen Wiedererkennungswert versehen. Im Zusammenspiel mit weißen Backsteinwänden und naturbelassenen Holzoberflächen entsteht eine ländliche Atmosphäre, bei der sich die Besucher zum Genuss des gesunden und hochwertigen Essens eingeladen fühlen.

Der helle Raum wirkt leicht und öffnet sich durch seine deckenhohe Glasfassade transparent nach außen. Unter der atmosphärischen Deckenbeleuchtung befinden sich große Gemeinschaftstische, die zur sozialen Interaktion anregen und das REAL FOOD-Erlebnis manifestieren.

Ein im Eingangsbereich installierter Livestream-Monitor zeigt den Alltag auf einer der Hunter Gatherer Farmen in Yantai, Shandong: Ob Gemüseernte, Pflanzenbewässerung oder Abtransport der Waren – die Kunden können in Echtzeit miterleben was auf der Farm passiert. Zusätzliche Daten wie Wetterinformationen bieten einen unverfälschten Eindruck der gegenwärtigen Situation vor Ort. 

TRIAD und Hunter Gatherer vermitteln mit dem Restaurantkonzept nicht nur ein Gefühl von gesunder und hochwertiger Ernährung, sondern belegen die Qualität der Nahrungsmittel mit Fakten, die jeder Gast unmittelbar nachvollziehen kann.